شلغم

شلغم یکی از سالم ترین سبزیجات است که به خانواده Brasiccacecae تعلق دارد، مشابه کلم، جوانه، کلم، و بسیاری دیگر.
همیشه به عنوان ماده غذایی ضد سرماخوردگی شناخته شده است که ترکیب آن با هویج در قالب یک سالاد به پیشگیری از سرماخوردگی کمک میکند.
دارای طبیعتی گرم وتر است و با آنکه شیرین و حاوی مواد قندی است اما هرگز تحت فعالیت میکروارگانیزم های موجود در هوا فاسد نمی شود.
مصرف شلغم نقش مهمی در پیشگیری و درمان سرما خوردگی دارد.
شلغم دارای مزاج گرم و معتدل بوده و برای درمان سرماخوردگی مفید است.
شلغم مقاومت بدن را در برابر بیماری های ویروسی و عفونی بالا می برد.
شلغم ترکیبات میکروب کش و ضدعفونی کننده دارد.
ضماد شلغم برای معالجه سرمازدگی اعضای بدن نیز بسیار مفید است.
شلخم خلط سینه را دفع می کند.
شلغم درمان کننده گلو دردمفید است. قرقره آب شلغم پخته هم برای التیام گلودرد موثر است.