مرغ
توضیحات محصول: ران بره بیات شده و برش خرده(منجمد)
موارد مصرف: گریل و سرخ کردن در روغن
توضیحات و طریقه پخت: برای طعم دار کردن استیک، ابتدا ران بره را در ظرف مناسب حاوی روغن زیتون، رزماری، فلفل سیاه، سیر تازه، سس سویا و… قرار میدهیم و پس از ورز دادن گوشت و مواد داخل ظرف، مدت زمان 12 ساعت به آن استراحت می دهیم. پس از اینکه گوشت به خوبی طعم دار شد، باید آنرا گریل کنیم. اگر استیک ها را با حرارت کم و زمان طولانی گریل کنیم، گوشت خشک و سفت می شود و کیفیت استیک ها به شدت پایین می آید.حرارت مناسب برای گریل کردن استیک باید زیاد و زمان طبخ کوتاه باشد.
شیوه بسته بندی : در بسته بندی وکیوم و به صورت کاملا بهداشتی
